Với mục tiêu tạo ra nguồn đạm thay thế cho ngành thực phẩm và giảm ô nhiễm môi trường, một công ty khởi nghiệp của Israel mới đây đã nghiên cứu công nghệ chiết xuất protein từ các sản phẩm bỏ đi của ngành trồng trọt, đặc biệt là lá chuối. Thông tin thêm từ phóng viên TTXVN tại địa bàn.
