Hằng năm, cứ vào độ cuối tháng 8, đầu tháng 9 âm lịch, khi tiết trời vùng cao se lạnh, những tia nắng vàng nhạt chiếu xuống những nương lúa chín vàng ở Hoàng Su Phì (Hà Giang) là lúc người dân ở đây bước vào mùa gặt. Đây cũng là thời đểm tuyệt đẹp để du khách chiêm ngưỡng kỳ quan ruộng bậc thang mùa lúa chín.